Pauline Haddad est une actrice, réalisatrice, auteure et professeure de théâtre talentueuse et polyvalente. Son talent exceptionnel s'est manifesté dès sa première audition à l'Institut des Beaux-Arts de l'Université libanaise en 1996. Elle a fait ses débuts à la télévision dans la célèbre série libanaise « Talbin Al Korb » réalisée par Marwan Najjar, suivis de rôles principaux dans des pièces de théâtre pour enfants.
Préoccupée par l'instabilité d'une carrière d'actrice, ses parents l'ont encouragée à poursuivre une formation académique complémentaire. Elle a ensuite étudié l'Éducation de l'Enfant avec une spécialisation en langue française à la Faculté de Pédagogie de l'Université libanaise. Ce diplôme s'avérerait ultérieurement crucial dans son travail de professeure de théâtre et coach en jeu d'acteur.
Tout en complétant ses études académiques, Pauline s'est engagée à développer son art par le biais de nombreux ateliers et sessions de formation dirigés par des instructeurs libanais et internationaux renommés, dont Antonio Fava, Mounir Abou Debs, Christophe Cotteret et Jean Daoud, parmi d'autres. Pendant cette période, elle a continué à travailler au théâtre pour enfants et à la télévision sans diminuer sa passion pour le jeu d'acteur et la réalisation.
Son parcours universitaire s'est achevé par un projet final qui mettait en avant son talent considérable : elle a adapté et réalisé le monodrame « La Contrebasse » de Patrick Süskind, obtenant la meilleure note et les félicitations de ses enseignants. De plus, son court métrage « Apocalypse » a remporté un grand succès.
Le défi majeur pour Pauline a été de faire connaître son travail à un public libanais plus large au-delà du cadre universitaire. La production a impressionné les critiques et le public qui y ont reconnu une œuvre d'art mature et distinctive malgré la jeunesse de l'artiste. La pièce s'est jouée avec succès pendant deux ans dans plusieurs théâtres libanais, notamment le Théâtre de Beyrouth, Monot, Théâtre Madinat, Art House et Gulbenkian, et a participé à des festivals arabes prestigieux en Syrie, en Jordanie et en Tunisie, remportant plusieurs prix et distinctions.
En 2002, Pauline a obtenu son diplôme de la Faculté de Pédagogie avec deux diplômes : un Diplôme d'études supérieures en Jeu d'acteur et Réalisation et une Licence en Éducation. Cette même année, elle a commencé sa carrière d'enseignante en tant que professeure de théâtre dans diverses écoles et instituts privés, engagement qui a réduit son implication médiatique sans éteindre sa passion primordiale pour le jeu d'acteur et la réalisation.
Durante cette période, elle a participé à plus de trente séries télévisées et sitcoms, sept longs métrages et de nombreuses émissions de talk-shows, programmes radiophoniques, courts métrages et productions théâtrales, collaborant avec des réalisateurs libanais, syriens, égyptiens et iraniens éminents.
En 2003, elle a été mandatée pour écrire et réaliser des pièces de théâtre pour enfants pour Dubai Summer Surprises. En 2010 et 2011, elle a été sélectionnée par la Fondation de la Musique et des Arts d'Abu Dhabi pour écrire et réaliser des pièces célébrant la Journée de la Langue maternelle.
Malgré ses engagements professionnels diversifiés et son travail international fréquent, Pauline Haddad s'est consacrée à promouvoir la visibilité des artistes et actrices libanaises. En privilegiant la qualité plutôt que la quantité dans ses choix de rôles, elle a fondé « Polygon » en 2010, un studio spécialisé en jeu d'acteur et casting dédié à l'identification et au développement des talents, offrant du coaching et du casting pour les publicités, les films et les séries télévisées.
Pauline poursuit actuellement son rôle fructueux de Zeinab dans la série « Al Ghaliboun », se dévouant entièrement à sa carrière d'actrice et poursuivant de nouveaux accomplissements professionnels.